Lima was een belangrijke bases van de Spaanse overheersing in Peru. De kathedraal op het Plaza de Armas is hieraan een herinnering. De nabijgelegen haven Callao was een doorvoerplaats voor goederen van en naar Spanje.
Sinds 1988 is het historisch centrum van Lima opgenomen op de werelderfgoedlijst van de UNESCO. In 2001 echter, ontstond hier een grote brand. Toen een vuurwerkverkoper in zijn winkel zijn vuurwerk demonstreerde aan een klant, vatte de rest vlam waardoor brand ontstond en vele oude gebouwen werden verwoest.
In Lima staat het grootst fonteinen complex ter wereld. In het Park of the Reserve vindt je dit indrukwekkende bouwwerk. Lima heeft een hoop musea, waarvan de meeste zich focussen op kunst, precolumbiaanse culturen, natuurlijke geschiedenis, wetenschap en religie. Voorbeelden hiervan zijn het Museum of Art, Museum of Natural History en het Museum of the Nation.
