Salalah est la capitale de la province de Dhofar connue comme pays de l'encens est une ville littorale pittoresque marquée par l'histoire et le modernisme qui est parsemée de plages tropicales. C'est là que se trouve par exemple Sumhurim, une ville en ruines et un palais de la reine légendaire de Saba. Cocotiers, arbres à papayes, bananiers et encensiers parsèment les rues, la ville animée possédant entre les chaînes de montagne et la mer un climat tropical.
Curiosités : marché de l'or, villages de pêcheurs Mirbat et Taq, la tombe de job, les grottes de Mughsail Beach.
