Dunedin, le nom gaélique pour la ville portuaire d'Édimbourg est célèbre pour ses bâtiments historiques. Le paysage urbain est tenu dans le style victorien, édouardien et flamand. La deuxième plus grande ville de l'île Sud comptant presque 120.000 habitants a été fondée par les Écossais au milieu de XIXème siècle. Le centre de la ville se trouve à l'Octogone, sur une place octogonale. Tout autour de la ville vous découvrirez de nombreux cafés et musées. Les sites touristiques à visiter: la plus vieille université de Nouvelle-Zélande avec sa tour de l'horloge, un prieuré dominicain, une distillerie de whisky, Otago Early Settler Museum.