De hoofdstad van La Gomera, San Sebastián, ademt een rustige, dorpse charme zonder stress of haast. Het centrale Plaza de Las Américas, nabij de havenpromenade, is het hart van de stad. Omringd door gezellige kiosken en terrasjes, vormt dit plein een geliefde ontmoetingsplek. Aan de oostkant staat het gemeentehuis, met direct daarachter het Plaza de la Constitución.
Onder de laurierbomen van dit plein vindt twee keer per week de levendige markt plaats, waar lokale verkopers zelfgemaakte confituren, vers fruit, groenten en andere delicatessen aanbieden. Hier staat ook het oudste gebouw van de stad, het voormalige tolhuis, dat herinnert aan de rijke geschiedenis van San Sebastián.